DEvenez franchisé LA BRIGADE
Vous avez les crocs ?
Rejoignez la 1ère franchise de streetfood carnivore !
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Un concept clé en main de street-food premium, validé et récompensé
Formats flexibles tous canaux : sur place, à emporter, livraison
Un produit qui séduit partout !
2.000.000 € de chiffre d’affaires moyen constaté au sein de notre réseau.
Une rentabilité à la hauteur de vos ambitions.
Une rentabilité à la hauteur de vos ambitions.
Découvrir La brigade
Avant de découvrir le fonctionnement, indiquez vos coordonnées ci-dessous :
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Pourquoi rejoindre La Brigade ?
Un concept qui ne ressemble à aucun autre
On a transformé un plat ultra connu (le steak-frites) en une expérience street food premium, rapide et 100 % personnalisable. Résultat : ça intrigue, ça cartonne, et les clients reviennent.
Un produit qui
séduit partout
Barquettes de viande de qualité, sauces artisanales, frites fraîches et maison : une offre simple à maîtriser et ultra efficace. Pensée pour le sur place, l’emporté et la livraison.
Un modèle agile et calibré pour performer
Comptoir ou restaurant complet qui s'adapte à différentes tailles de locaux. Chaque mètre carré est optimisé pour générer du débit et de la rentabilité.
Des chiffres qui parlent pour nous
2M € de chiffre d’affaires moyen constaté au sein de notre réseau. Un retour sur investissement rapide et maîtrisé.
Un réseau qui vous accompagne à chaque étape
Sélection et négociation du local, suivi des travaux, formation complète, aide au recrutement, communication d’ouverture… Vous n’êtes jamais seul(e).
Une marque qui a de l’ambition
Lauréate des Révélations de la Franchise 2025, 15 ouvertures avant fin 2026, une vision claire et assumée : devenir la référence viande street food en France et en Europe.
On a mis de la viande dans la street food. Et du sens dans le business.
La Brigade, c’est le steak-frites revisité pour une nouvelle génération de consommateurs.
Ici, pas de cuisine triste ou de service impersonnel.
Vous proposez des barquettes de viande de qualité, personnalisables, servies dans un cadre urbain, graphique et stylé.
Un format moderne, une carte courte, des produits qui plaisent :
👉 une street food efficace, rentable et hautement instagrammable.
Et surtout : un vrai effet “retour client”, clé de la fidélisation et de la performance.
Ici, pas de cuisine triste ou de service impersonnel.
Vous proposez des barquettes de viande de qualité, personnalisables, servies dans un cadre urbain, graphique et stylé.
Un format moderne, une carte courte, des produits qui plaisent :
👉 une street food efficace, rentable et hautement instagrammable.
Et surtout : un vrai effet “retour client”, clé de la fidélisation et de la performance.
Vis ma vie de franchisé
Créez un La Brigade à votre sauce
Chez La Brigade, on ne croit pas aux formats rigides.
Chaque ouverture s’adapte à son environnement, à son flux, à son potentiel.
✔ Restaurant complet ou comptoir de quartier, le modèle est agile et pensé pour performer dès les premiers services.
✔ Grâce à une carte courte, des process rodés, une cuisine rationalisée et des flux multi-canaux (sur place, à emporter, livraison), vous maximisez chaque service et chaque m².
Résultat : plus de rentabilité, plus de flexibilité, moins de contraintes.
Chaque ouverture s’adapte à son environnement, à son flux, à son potentiel.
✔ Restaurant complet ou comptoir de quartier, le modèle est agile et pensé pour performer dès les premiers services.
✔ Grâce à une carte courte, des process rodés, une cuisine rationalisée et des flux multi-canaux (sur place, à emporter, livraison), vous maximisez chaque service et chaque m².
Résultat : plus de rentabilité, plus de flexibilité, moins de contraintes.
Découvrez si votre zone d'implantation est encore disponible
Votre ville mérite La Brigade
La Brigade s’installe partout en France. Chaque franchisé décroche sa zone exclusive, avec un concept qui attire, fidélise… et performe.
Si vous voulez marquer votre ville avec un vrai spot streetfood, c’est maintenant.
Si vous voulez marquer votre ville avec un vrai spot streetfood, c’est maintenant.
Découvrir les zones disponibles
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Piloter, gérer, incarner : ça vous parle ?
Chez La Brigade, on cherche des personnalités qui veulent faire bouger leur ville avec un concept fort et une vraie vision terrain.
Vous êtes peut-être…
✔ Entrepreneur, primo‑franchisé ou multi‑franchisé : vous cherchez un concept fort, rentable, qui a du sens.
✔ Passionné de nourriture, bon communicant, esprit opérationnel : vous aimez le concret, les équipes, le contact.
✔ Engagé, ouvert, team-player : comme l’ont été les fondateurs, vous avancez avec envie… et avec les autres.
→ Si vous aimez faire les choses bien, aller au bout, et bosser avec du goût et de l’impact : vous êtes au bon endroit.
Vous êtes peut-être…
✔ Entrepreneur, primo‑franchisé ou multi‑franchisé : vous cherchez un concept fort, rentable, qui a du sens.
✔ Passionné de nourriture, bon communicant, esprit opérationnel : vous aimez le concret, les équipes, le contact.
✔ Engagé, ouvert, team-player : comme l’ont été les fondateurs, vous avancez avec envie… et avec les autres.
→ Si vous aimez faire les choses bien, aller au bout, et bosser avec du goût et de l’impact : vous êtes au bon endroit.
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Le prochain resto qui cartonne dans votre ville pourrait être le vôtre. Faites-le version viande, version style, version La Brigade.
Entreprendre avec La Brigade c'est rejoindre des experts dans le domaine de la restauration à table en street food.
Vous avez de l'ambition ? Nous aussi.
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